Les élevages MusaCornes - Bovins de race pure Highland
La viande

Le goût... et plus

 Osez la différence et la qualité du bœuf Highland…

 

 Bœuf nature

Sans antibiotique

Sans hormone de croissance

 

Ainsi élevé et nourri, le bœuf Highland est réputé et reconnu pour produire une viande bien persillée, maigre (plus maigre que le poulet), faible en gras et cholestérol.  Plusieurs études ont démontré sa richesse en vitamines A et E ainsi  que son apport supérieur en acide gras de type oméga 3.  D’ailleurs, le bœuf Highland s’est mérité plusieurs distinctions lors des concours du National Western Stock Show, à Denver, pour 22 des 25 années de leur participation.

 

Riche en fer et en protéine, vous serez surpris par le goût riche et fin de notre bœuf.

 

Nous portons une attention particulière au vieillissement des carcasses et à la qualité du dépeçage afin de maximiser la tendreté et la qualité de notre produit.  Le bœuf Highland, c'est une viande bien d'aujourd'hui, au bon goût d'autrefois....

 

 
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